Obsah
3 vynikajúce potraviny na posilnenie kostí sú listy kuru, sušené slivky a vajcia, pretože tieto potraviny sú bohaté na vápnik a vitamín D, nevyhnutné pre udržanie silných a zdravých kostí.
Pravidelná konzumácia potravín bohatých na vápnik a vitamín D je dôležitá pre vývoj detí, tehotných žien, žien v menopauze a starších ľudí, zvlášť je indikovaná na prevenciu a liečbu osteoporózy.
Okrem týchto potravín existujú aj klasické jedlá ako mlieko, jogurt alebo syr, tmavozelená listová zelenina a ryby ako losos.
1. Caruru
Listy Caruru sú veľmi bohaté na vápnik, a preto sú nepostrádateľnou potravinou pre udržanie silnej kostnej štruktúry, aby sa zabránilo prípadom osteoporózy a častým zlomeninám. Túto aromatickú bylinu s korenistou príchuťou je možné pridať do rôznych jedál, ako sú šaláty, typické jedlá, palacinky, koláče a chleby. Tu nájdete všetky svoje výhody.
2. Orezať
Toto ovocie má okrem toho, že je veľmi bohaté na vápnik, aj chemické látky, ktoré bránia prirodzenej kostnej resorpcii a zabraňujú strate kostnej denzity. Aby ste dosiahli tieto výhody, mali by ste jesť 5 alebo 6 druhov ovocia, čo je ideálna voľba ako dezert alebo na raňajky.
3. Vajce
Vajíčko je ďalším dôležitým prvkom pre udržanie zdravia kostí, pretože obsahuje vitamín D, ktorý pomáha vápniku v potravinách, aby ich kosti využili a vstrebali. Preto sa odporúča jesť vajce najmenej 3-krát týždenne, najlepšie varené alebo vyprážané na vode, aby sa zabránilo zvýšeniu množstva tuku a cholesterolu.
Ako pripraviť šalát na posilnenie kostí
Dobrým receptom na šalát pre tých, ktorí potrebujú posilniť svoje kosti, je šalát s listami caruru, slivkou a vareným vajíčkom. Tento recept obsahuje poriadnu dávku vápniku, vitamínu D a bielkovín, čo z neho robí vyvážené jedlo, ideálne pre najhorúcejšie dni roka.
Zloženie
- Šalátové listy
- Kuru listy alebo listy špenátu
- Brokolica (nedovarená)
- 1 slivku nakrájanú nadrobno
- 2 varené vajcia
- Aromatické bylinky na dochutenie
Prípravný režim
Všetky ingrediencie vložte do šalátovej misy a dochuťte aromatickými bylinkami, napríklad oreganom, bazalkou a tymiánom, alebo dochuťte zmesou olivového oleja a kvapiek citrónu.
Sledujte video a pozrite si, aké ovocie by ste mali jesť, aby ste posilnili svoje kosti:
Okrem pravidelnej konzumácie potravín bohatých na vápnik je dôležité venovať sa aj nejakej fyzickej aktivite, napríklad chôdzi, pretože pohyb je nevyhnutný na posilnenie kostí a ich zdravie. Ďalšou dobrou stratégiou na posilnenie kostí je nákup potravín obohatených o vápnik alebo vitamín D, v týchto prípadoch môžete ľahko vidieť na obale potraviny informáciu, že ide o obohatenú potravinu.
Pozrite si ďalšie príklady potravín na posilnenie kostí:
- Potraviny bohaté na vápnik bez mlieka
- Osteoporóza Jedlo