Obsah
Na zlepšenie absorpcie vápniku prítomného v potravinách sa odporúča cvičiť, znižovať spotrebu solí, byť skoro ráno vystavený slnku a jedlo dobre kombinovať.
Tieto tipy môžu dodržiavať všetci ľudia, najmä tí, ktorí trpia osteoporózou, osteopéniou a v prípade zlomeniny deti, pretože stále rastú a ženy v období menopauzy, pretože v tomto štádiu majú kosti tendenciu slabnúť.
Tipy, ktoré prispievajú k absorpcii vápnika v tele, sú:
1. Pravidelne cvičte
Cvičenie, ako je beh, tanečné kurzy kulturistiky, chôdza a futbal, prispievajú k zvýšeniu absorpcie vápnika v tele, pretože vplyv cvičení na kosti umožňuje väčšiu absorpciu tohto minerálu. Okrem toho k posilneniu kostí prispievajú aj hormonálne faktory vyvolané cvičením.
Pre tých, ktorí trpia osteoporózou, je ideálne sprevádzať odborníka na telesnú výchovu, pretože niektorým cvikom by sa mali vyhnúť, keď sú kosti už krehké.
2. Znížte spotrebu soli
Prebytok soli môže spôsobiť vylučovanie vápnika močom, a preto pri konzumácii menšieho množstva soli v jedlách dochádza k väčšej absorpcii vápnika prítomného v potravinách.
Aby sa zaručila chuť jedla, môže byť soľ nahradená aromatickými bylinami, ako sú napríklad bobkové listy, oregano, petržlen, pažítka, zázvor a korenie.
3. Ráno zostaňte na slnku
Slnenie po dobu asi 20 minút týždenne, bez opaľovacích krémov, do 10. hodiny ráno zaručuje zvýšenie vitamínu D v tele, základnej látky pri vstrebávaní vápnika.
Pôsobenie vitamínu D je veľmi dôležité pre dostatočné vstrebávanie vápniku v čreve, preto je dôležité konzumovať potraviny, ktoré obsahujú prekurzory vitamínu D.
4. Konzumácia potravín bohatých na vápnik
Potraviny bohaté na vápnik, ako sú mlieko, syry a jogurty, by sa mali jesť každý deň na raňajky alebo na občerstvenie. V čase obeda a večere je tiež dôležité konzumovať potraviny bohaté na vápnik z rastlinných zdrojov, ako sú napríklad brokolica a listy karuru.
Okrem toho by ste mali jesť aj potraviny, ako sú ryby, vajcia a mäso, pretože obsahujú vitamín D, ktorý zvyšuje vstrebávanie vápnika. Prezrite si zoznam niektorých potravín bohatých na vápnik z rôznych zdrojov.
5. Dobre kombinujte jedlo
Niektoré zlúčeniny sťažujú vstrebávanie vápniku, ak sa konzumujú v rovnakom jedle, a preto sa neodporúča jesť jedlá bohaté na železo, ako je červené mäso, vaječný žĺtok a červená repa v rovnakom jedle, ktoré obsahuje vápnik. Ostatné jedlá, ktoré by sa nemali jesť v rovnakom jedle, sú sójové mlieko, džús a jogurt, semená, orechy, fazuľa, špenát a sladké zemiaky.
Štúdie navyše ukazujú, že potraviny bohaté na kyseliny šťaveľové, ako je špenát, rui barbel, sladké zemiaky a suché fazule, a fytické, ako sú pšeničné otruby, štruktúrované obilniny alebo suché zrná, majú nižšiu absorpciu vápnika v porovnaní s potravinami bohatými na sacharidy.
6. Vyhýbajte sa kofeínovým nápojom
Kofeínové nápoje, ako je káva, čierny čaj a niektoré nealkoholické nápoje, majú močopudné účinky, a preto zvyšujú elimináciu vápnika močom predtým, ako sú absorbované telom.
Sledujte nasledujúce video a pozrite si tipy na výživu, ako sa stravovať: