Obsah
Acerola je ovocie, ktoré je možné vďaka vysokej koncentrácii vitamínu C použiť ako liečivú rastlinu. Plody aceroly sú okrem toho, že sú chutné, veľmi výživné, pretože sú tiež bohaté na vitamín A, vitamíny skupiny B, železo a vápnik. .
Jeho vedecký názov je Malpighia glabra Linné a dajú sa kúpiť na trhoch a v obchodoch so zdravou výživou. Acerola je nízkokalorické ovocie, a preto ju možno zahrnúť do diéty na chudnutie. Okrem toho je bohatý na vitamín C, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém.
Výhody Aceroly
Acerola je ovocie bohaté na vitamín C, A a B komplex, ktoré je dôležité napríklad pre posilnenie imunitného systému a boj proti infekciám. Okrem toho acerola pomáha bojovať napríklad proti stresu, únave, problémom s pľúcami a pečeňou, proti kiahňam a obrne, pretože má antioxidačné, remineralizačné a antiscorbutické vlastnosti.
Vďaka svojim vlastnostiam acerola tiež zvyšuje produkciu kolagénu, predchádza gastrointestinálnym a srdcovým problémom a zabraňuje napríklad predčasnému starnutiu, pretože je bohatá na antioxidanty bojujúce proti voľným radikálom.
Okrem aceroly existujú aj ďalšie potraviny, ktoré sú skvelým zdrojom vitamínu C a ktoré by sa mali konzumovať denne, napríklad jahody, pomaranče a citróny. Objavte ďalšie potraviny bohaté na vitamín C.
Acerola Juice
Šťava z aceroly je skvelým zdrojom vitamínu C a navyše je aj veľmi osviežujúca. Na výrobu šťavy stačí dať do mixéra 2 poháre acerolasu s 1 litrom vody a vyšľahať. Pite po príprave, aby sa vitamín C nestratil. Môžete tiež poraziť 2 poháre acerolas s 2 pohármi pomarančovej, mandarínkovej alebo ananásovej šťavy, čím zvýšite množstvo vitamínov a minerálov.
Okrem prípravy džúsu si môžete pripraviť aj čaj z aceroly alebo konzumovať prírodné ovocie. Pozri ďalšie výhody vitamínu C.
Nutričné informácie o acerole
Komponenty | Množstvo na 100 g aceroly |
Energie | 33 kalórií |
Bielkoviny | 0,9 g |
Tuky | 0,2 g |
Sacharidy | 8,0 g |
Vitamín C | 941,4 mg |
Vápnik | 13,0 mg |
Žehliť | 0,2 mg |
Horčík | 13 mg |
Draslík | 165 mg |
Vytvoril: redakčný tím Tua Saúde
Bibliografia>
- ŠTÁTNA UNIVERZITA V KAMPINÁCH - UNICAMP. Brazílska tabuľka zloženia potravín. 2011. Dostupné na :. Prístup k 16. aprílu 2019
- DE FREITAS, Claisa A. S a kol. Acerola: výroba, zloženie, výživové aspekty a výrobky. R. Bras. Agrociência, Pelotas, zv. 12, n. 4, s. 395-400, október-december 2006. Zväzok 12. 4. vydanie; 395-400, 2006