Obsah
Zdravé stravovanie pre fyzickú aktivitu by malo brať do úvahy druh a intenzitu fyzického a objektívneho opotrebenia športovca.
Všeobecne by sa však pred tréningom mali uprednostňovať sacharidy s nízkym glykemickým indexom, aby okrem dodania potrebnej energie znížili počas tréningu hlad. Po tréningu je vhodné jesť jedlá s vysokým glykemickým indexom, ako je chlieb, džem, med, guava pre rýchlu náhradu energie a zlepšenie regenerácie svalov.
1. Pred tréningom - prijímajte sacharidy
Medzi 20 a 30 minútami pred cvičením by sa mala zjesť jedna z nasledujúcich možností:
- 200 ml ovocného smoothie s prírodným jogurtom (s cereáliami kvôli zvýšeniu jeho energie);
- 250 ml hruškovej šťavy;
- 1 misku želatíny s jogurtom.
Pred začatím tréningu je dôležité jesť sacharidy, aby telo nepoužívalo svaly ako zdroj energie a vyhýbalo sa tvrdým jedlám ako chlieb a syr, ktoré potrebujú viac času na trávenie.
2. Po tréningu - konzumácia bielkovín
Maximálne do 30 minút po cvičení by sa mala zjesť jedna z nasledujúcich možností:
- Vaječný likér: zložený z vajca, jogurtu a malého množstva cukru;
- Jogurt alebo mlieko s čerstvým syrom alebo morčou šunkou;
- Tuniakový šalát.
Po tréningu je dôležité prijímať bielkoviny, aby sa zvýšila rekonštrukcia a rast svalovej hmoty, v niektorých prípadoch je nevyhnutné použitie bielkovinových doplnkov výživy.
Ďalšie príklady občerstvenia:
Množstvo, ktoré sa má prijať, závisí od intenzity vykonávanej fyzickej aktivity, preto je dôležité konzultovať ju s odborníkom na výživu. Napríklad, ak má cvičenie vysokú intenzitu a dlhšie ako hodinu, môže byť potrebné vymeniť elektrolyty počas tréningu športovým nápojom.