Obsah
Taurín je aminokyselina produkovaná v pečeni požitím aminokyseliny metionín, cysteín a vitamín B6 prítomný v rybách, červenom mäse alebo morských plodoch.
Doplnky taurínu existujú vo forme kapsúl alebo prášku na perorálne požitie. Pomáhajú znižovať straty bielkovín a maximalizovať využitie prijatých bielkovín. Taurín sa všeobecne používa v doplnkoch výživy v kombinácii s kreatínom na podporu rastu svalov počas silového tréningu.
Pred užitím akéhokoľvek doplnku je dôležité poradiť sa s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby ste nepoškodili vaše zdravie a skutočne nezískali požadovaný prínos.
Potraviny bohaté na taurín Ostatné potraviny bohaté na taurín
Zoznam potravín bohatých na taurín
Hlavné potraviny bohaté na taurín sú potraviny bohaté na bielkoviny:
- ryby,
- Morské plody ako mušle a ustrice,
- vtáky ako tmavé kuracie a morčacie mäso,
- hovädzie mäso,
- niektoré potraviny rastlinného pôvodu, ako je repa, orechy, fazuľa, ale v menšom množstve.
Pretože je telo schopné produkovať aminokyselinu taurín, považuje sa za neesenciálnu aminokyselinu, a preto konzumácia potravín bohatých na taurín nie je veľmi dôležitá.
Funkcie taurínu
Funkciou taurínu je napomáhať rozvoju nervového systému, detoxikácia tela uľahčením vylučovania látok, ktoré pre telo už nie sú dôležité, a posilnenie a zvýšenie sily srdcových kontrakcií a ochrana srdcových buniek.
Aminokyselina taurín má tiež antioxidačný účinok a bojuje proti voľným radikálom, ktoré poškodzujú bunkové membrány.