Obsah
Dieťa s galaktozémiou by nemalo byť dojčené alebo kojené umelou výživou, ktorá obsahuje mlieko, a malo by byť kŕmené sójovou výživou, ako je Nan Soy a Aptamil Soy. Deti s galaktozémiou nie sú schopné metabolizovať galaktózu, cukor pochádzajúci z mliečnej laktózy, a preto nemôžu prijímať žiadny druh mlieka a mliečnych výrobkov.
Okrem mlieka obsahujú ďalšie potraviny galaktózu, ako sú živočíšne vnútornosti, sójová omáčka a cícer. Preto musia byť rodičia opatrní, aby sa dieťaťu neponúkalo jedlo s galaktózou, aby sa zabránilo komplikáciám, ktoré vznikajú pri hromadení galaktózy, ako je mentálna retardácia, katarakta a cirhóza.
Počiatočná dojčenská výživa pre galaktozémiu
Deti s galaktozémiou nemôžu byť dojčené a musia používať dojčenskú výživu na báze sóje, ktorá ako prísadu neobsahuje mlieko ani vedľajšie mliečne výrobky. Príklady vzorcov uvedených pre tieto deti sú:
- Nan Soy;
- Aptamil Sója;
- Enfamil ProSobee;
- SupraSoy;
Sójové recepty by sa mali dieťaťu ponúkať podľa pokynov lekára alebo výživového poradcu, pretože závisia od veku a hmotnosti dieťaťa. Balené sójové mlieka ako Ades a Sollys nie sú vhodné pre deti do 2 rokov.
Sójová mliečna výživa pre deti do 1 roka Následná sójová mliečna výživa
Aká je všeobecná starostlivosť o jedlo
Dieťa s galaktozémiou nesmie jesť mlieko a mliečne výrobky ani výrobky obsahujúce galaktózu ako prísadu. Hlavné jedlá, ktoré by sa nemali dieťaťu podávať pri začatí doplnkového kŕmenia, sú teda:
- Mlieko a mliečne výrobky vrátane masla a margarínov s obsahom mlieka;
- Zmrzliny;
- Čokoláda s mliekom;
- Cícer;
- Vnútornosti: obličky, pečeň a srdce;
- Konzervované alebo spracované mäso, napríklad tuniak a mäsové konzervy;
Kvasená sójová omáčka.
Mlieko a mliečne výrobky sú zakázané pri galaktozémii. Ostatné potraviny zakázané pri galaktozémii
Rodičia a opatrovatelia dieťaťa by tiež mali skontrolovať štítok, či neobsahuje galaktózu. Zložky priemyselných výrobkov obsahujúcich galaktózu sú: hydrolyzovaný mliečny proteín, kazeín, laktalbumín, kazeinát vápenatý, glutamát sodný. Viac o zakázaných potravinách a povolených potravinách sa dozviete v časti Čo jesť pri intolerancii galaktózy.
Príznaky galaktozémie u dieťaťa
Príznaky galaktozémie u dieťaťa sa prejavia, keď dieťa konzumuje jedlo s galaktózou. Tieto príznaky môžu byť reverzibilné, ak sa diéta bez galaktózy dodržiava včas, ale prebytok cukru v tele môže mať negatívne následky na život, ako napríklad mentálne postihnutie a cirhóza. Príznaky galaktozémie sú:
- Vracanie;
- Hnačka;
- Únava a nedostatok odvahy;
- Opuchnuté brucho;
- Ťažkosti so získavaním pedo a oneskorenie rastu;
- Žltá pokožka a oči.
Galaktozémia je diagnostikovaná pomocou testu na podpätku alebo pri vyšetrení počas tehotenstva, ktoré sa nazýva amniocentéza. Preto sú deťom zvyčajne diagnostikované včasné a skoré začatie liečby, ktorá umožňuje správny vývoj a bez komplikácií.
Tu je postup, ako pripraviť ďalšie mlieka bez galaktózy:
- Ako pripraviť ryžové mlieko
- Ako sa vyrába ovsené mlieko
- Výhody sójového mlieka
- Výhody mandľového mlieka
Vytvoril: redakčný tím Tua Saúde