Obsah
Bez kofeínu je káva, ktorá má menej kofeínu ako tá tradičná, ale nie je možné úplne odstrániť kofeín z kávových zŕn, ale množstvo kofeínu pred procesom a bez kofeínu dosiahne 0,1% množstva kofeínu.
Kofeín sa dá z kávy odstrániť chemickými alebo mechanickými procesmi, ale existuje prírodný druh kávy z Etiópie, ktorý obsahuje tak málo kofeínu, že sa považuje za kávu bez prírodného kofeínu. Táto odroda kávy obsahuje 20-krát menej kofeínu ako bežné druhy kávy a je skvelou alternatívou pre spotrebiteľov bez kofeínu, pretože táto zrnka nemusí na odstránenie kofeínu podstúpiť žiadny chemický proces. Sledujte množstvo kofeínu v jedle.
Tradičná káva má priemerný obsah 1% až 1,2% kofeínu, zatiaľ čo analýzy kávových zŕn z Etiópie odhalili iba 0,06% kofeínu.
Keď je bezkofeínová najlepšia voľba
Káva bez kofeínu je typom vhodnejším pre ľudí trpiacich úzkosťou, srdcovými arytmiami, gastritídou alebo hypertenziou, ale tehotné alebo dojčiace ženy môžu tiež uprednostniť užívanie bez kofeínu, aby nenechali dieťa rozčúliť, pretože kofeín môže prechádzať cez materské mlieko.