Obsah
Nadmerná konzumácia soli škodí vášmu zdraviu a môže spôsobiť napríklad problémy s očami, obličkami a srdcom.
Svetová zdravotnícka organizácia naznačuje, že ideálna spotreba soli za deň je pre dospelého iba 5 gramov. Niektoré štúdie uvádzajú, že Brazílčania konzumujú v priemere 12 gramov denne, čo vážne poškodzuje ich zdravie a zvyšuje šance na ukončenie liečby. srdcové zlyhanie, slepota a mŕtvica.
Hlavné choroby spôsobené nadmernou konzumáciou soli
Hypertenzia je najbežnejším ochorením spôsobeným vysokým príjmom solí. Môže sa však vyskytnúť aj:
- Porucha funkcie obličiek, ako sú obličkové kamene a zlyhanie obličiek, pretože obličky nemôžu filtrovať prebytočnú soľ;
- Starnutie, autoimunitné choroby a osteoporóza;
- Zmena problémov s chuťou a zrakom
Okrem toho sa z dlhodobého hľadiska zvyšuje úmrtnosť na zástavu srdca a cievnu mozgovú príhodu.
Hlavné jedlá bohaté na soľ
Potravinárske výrobky bohaté na soľ sú väčšinou spracované potraviny, ako sú krekry, sušienky, klobásy, bujóny, korenie, občerstvenie, klobásy a hotové jedlá. Okrem toho majú omáčky tiež veľa sodíka a tiež syry. Objavte zoznam hlavných potravín bohatých na sodík.
Ako sa vyhnúť komplikáciám?
Aby ste sa vyhli zdravotným komplikáciám, musíte denne kontrolovať príjem sodíka, vyhýbať sa jedlám bohatým na soľ a vyberať si čerstvé jedlá, napríklad zeleninu a ovocie. Okrem toho by ste mali piť veľa vody a cvičiť fyzickú aktivitu najmenej 3-krát týždenne, aby ste zabránili hromadeniu tuku v tepnách.
Zistite tiež, ako môžete znížiť svoju spotrebu soli pomocou aromatických bylín na dochutenie jedla, v časti Kultivujte aromatické rastliny nahradzujte soľ a pozrite si niektoré tipy, ktoré môžu pomôcť znížiť spotrebu soli.